Jensen Interceptor выпускался в 1950–1957 годах, было сделано всего 88 таких машин. На автомобиль устанавливался рядный шестицилидровый мотор объемом четыре литра. Типов кузова было два — двухдверные седан и кабриолет.
В 1966 году имя Interceptor было вновь использовано компанией Jensen Motors для купеобразного мелкосерийного хэтчбека категории «гран туризмо». Машина оснащалась «крайслеровским» двигателем V8 6.3 (329–335 л. с.), который в 1971 году был заменен «восьмеркой» объемом 7,2 литра мощностью 355 или 390 л. с. Коробка передач — четырехступенчатая механическая или трехступенчатый «автомат». Также в модельном ряду была полноприводная модификация, получившая название Jensen FF.
В 1974 году появился кабриолет Jensen Interceptor, а в 1975 — версия с кузовом купе.
Производство «Интерсептора» было завершено в 1976 году, всего за это время было сделано 6408 машин.
FF Interceptor