Рецепты любимых блюд.

1232425262729

Tail Gunner

Андрей

  • Сообщений: 10706
  • Откуда: РС(Якутия)
  • SsangYong Actyon Sports АХ-7 крутобл!
    Nissan Bluebird Le-Grand

20 марта 2011, 17:15   #654+ 2

Не, ну примерно Цель-вытащить кишку , что б какахи не остались

Когда варили водолаза Ни кориандЫр ни шафран Не перебили запах моря Не перебили моря вкус

Lari

Лариса

  • Сообщений: 23749
  • Откуда: Иваново
  • Kia Rio Premium
    Ford Focus

29 декабря 2011, 12:22   #655

Итак...Новый год вот-вот наступит. Уже вся в нетерпении приготовления праздничных блюд. У меня к вам просьба. Давайте поделимся, кто что любит к новогоднему празднику видеть на столе и как это приготовить

Рецепт "Оливье" не предлагать

Чем ниже человек душой, тем выше задирает нос. Он носом тянется туда, куда душою не дорос Омар Хайям

OKABAN

Олег

  • Сообщений: 10180
  • Откуда: Ангарск
  • Лада Нива 2131М
    Nissan Patrol

29 декабря 2011, 12:23   #656+ 1

А вот рецепты самогона из табуретки всенепременно выкладывайте!

Нас невозможно сбить с пути! Нам похеру куда идти!

Lari

Лариса

  • Сообщений: 23749
  • Откуда: Иваново
  • Kia Rio Premium
    Ford Focus

29 декабря 2011, 12:24   #657+ 2

От меня вам лёгкий морской салатик.

Китайская капуста, свежие огурчики режем соломкой.

Варим креветки, 2 тушки кальмара, режем соломкой, добавляем маринованные мидии.

Слегка майонезиком. Усё

Чем ниже человек душой, тем выше задирает нос. Он носом тянется туда, куда душою не дорос Омар Хайям

Lari

Лариса

  • Сообщений: 23749
  • Откуда: Иваново
  • Kia Rio Premium
    Ford Focus

29 декабря 2011, 12:28   #658

OKABAN, 29 декабря 2011, 12:23, #656

А вот рецепты самогона из табуретки всенепременно выкладывайте!

А если табуретки нет, что делать?

Чем ниже человек душой, тем выше задирает нос. Он носом тянется туда, куда душою не дорос Омар Хайям

Lari

Лариса

  • Сообщений: 23749
  • Откуда: Иваново
  • Kia Rio Premium
    Ford Focus

29 декабря 2011, 12:30   #660

Серёж, это ты всё от политических разговоров никак не отойдёшь? Я уж и не знаю, как вас ещё отвлечь...2 дня до Нового года, а им поговрить больше не о чем!

Давай национальный карельский рецепт!

Чем ниже человек душой, тем выше задирает нос. Он носом тянется туда, куда душою не дорос Омар Хайям

Серега_карел

Сергей

  • Сообщений: 19369
  • Откуда: Петрозаводск
  • Лада Приора

29 декабря 2011, 12:33   #661+ 1

Lari, 29 декабря 2011, 12:30, #660

Давай национальный карельский рецепт!

Кашу из репы будешь на Новый год делать? Молочный кисель?

А вообще, Ларис, я же не карел по национальности, хотя внешне, говорят, похож. Просто живу в Карелии. Да и ем тоже, что и все.

Салат (мясной в частности) готовлю сам обычно. С крабовыми палочками люблю, тоже иногда делаю (или помогаю делать). Мне он, кстати, нравится, когда вместо риса отварного используется китайская капуста (салат). Моя карелка научила, теперь только такой делаем. Сочный -

Я люблю свою Родину, ё–моё! А кого же ещё, если не её… И мобили «Ё», и дороги «Ё» Что-то есть в ней такое… совсем своё! (с)

Vik-Nik

  • Сообщений: 4178

29 декабря 2011, 13:21   #662+ 2

За последние 23 года что я женат, были годы когда я не мог купить шампанского. Но НИКОГДА!!! не было чтобы на столе не стояло блюдо с горячими отбивными.

Lari

Лариса

  • Сообщений: 23749
  • Откуда: Иваново
  • Kia Rio Premium
    Ford Focus

29 декабря 2011, 13:25   #663+ 1

Кого отбиваете на Новый год?

Чем ниже человек душой, тем выше задирает нос. Он носом тянется туда, куда душою не дорос Омар Хайям

Серега_карел

Сергей

  • Сообщений: 19369
  • Откуда: Петрозаводск
  • Лада Приора

29 декабря 2011, 13:25   #664

Vik-Nik, 29 декабря 2011, 13:21, #662

За последние 23 года что я женат, были годы когда я не мог купить шампанского. Но НИКОГДА!!! не было чтобы на столе не стояло блюдо с горячими отбивными.

У меня дома почему-то принято жарить курицу . Хотя от отбивных бы тоже не оказался. Но точно знаю, что буду есть утром 01.01.12 как и все

Я люблю свою Родину, ё–моё! А кого же ещё, если не её… И мобили «Ё», и дороги «Ё» Что-то есть в ней такое… совсем своё! (с)

Серега_карел

Сергей

  • Сообщений: 19369
  • Откуда: Петрозаводск
  • Лада Приора

29 декабря 2011, 13:30   #665

Lari, 29 декабря 2011, 12:30, #660

Серёж, это ты всё от политических разговоров никак не отойдёшь? Я уж и не знаю, как вас ещё отвлечь...2 дня до Нового года, а им поговрить больше не о чем!

Давай национальный карельский рецепт!

А, кстати, вспомнил - рыба по-карельски. Берешь ряпушку чищеную, мытую. Укладываешь на большую (желательно чугунную) сковороду слоем до половины высоты. Затем картошечку режешь ломтиками, тоже укладываешь слоем. Немного воды. Сверху лучок колечками, лаврушку, перчик горошком, соль. И на плиту. Моя карелка в этом году впервые попробовала сие (ее народное) блюдо. Понравилось, теперь сама делает. Благо ряпушка еще в морозилке есть

Я люблю свою Родину, ё–моё! А кого же ещё, если не её… И мобили «Ё», и дороги «Ё» Что-то есть в ней такое… совсем своё! (с)

Tail Gunner

Андрей

  • Сообщений: 10706
  • Откуда: РС(Якутия)
  • SsangYong Actyon Sports АХ-7 крутобл!
    Nissan Bluebird Le-Grand

29 декабря 2011, 14:49   #666+ 2

Ряпушки-навалом, не вопрос, не люблю рыбу тушеную Озвучу другую тему. Филе крупной рыбы (налим, щука, и т. д, только не красный лосось) перчим, солим. На сковороду, предварительно разогретую, высыпаем ст. ложку сахара, делаем карамель. выкладываем филе, жарим 2 мин, переворачиваем, ещё 2 мин. Потом филе вынимаем, и жарим на масле, как обычно

Когда варили водолаза Ни кориандЫр ни шафран Не перебили запах моря Не перебили моря вкус

Серега_карел

Сергей

  • Сообщений: 19369
  • Откуда: Петрозаводск
  • Лада Приора

29 декабря 2011, 15:25   #667

Lari, 29 декабря 2011, 15:24, #667

Всё бы ничего, если б не слишком большое количество костей в щуке

В крупной нормально Кости крупные, находятся легко

Я люблю свою Родину, ё–моё! А кого же ещё, если не её… И мобили «Ё», и дороги «Ё» Что-то есть в ней такое… совсем своё! (с)

Lari

Лариса

  • Сообщений: 23749
  • Откуда: Иваново
  • Kia Rio Premium
    Ford Focus

29 декабря 2011, 15:25   #668

Филе щуки не разу не видела в продаже...она ж вся костями мелкими пронизана, как селёдка Сами филе делаете?

Чем ниже человек душой, тем выше задирает нос. Он носом тянется туда, куда душою не дорос Омар Хайям

OKABAN

Олег

  • Сообщений: 10180
  • Откуда: Ангарск
  • Лада Нива 2131М
    Nissan Patrol

29 декабря 2011, 17:14   #669

Они сами его ловят!

Нас невозможно сбить с пути! Нам похеру куда идти!

Андрю ха

  • Сообщений: 12738
  • Откуда: пос. Разведчик Кемеровская обл
  • Ford Sierra 1,8 GL

29 декабря 2011, 18:47   #670+ 2

банку кукурузы, 300 грамм мелко нарезанной ветчины, 5 вареных яиц нарезанных, копченый сыр косичкой нарезанный, зелень. перемешать с майонезом, добавить пачку сухариков и есть

Андрю ха

  • Сообщений: 12738
  • Откуда: пос. Разведчик Кемеровская обл
  • Ford Sierra 1,8 GL

29 декабря 2011, 18:56   #671+ 3

100 г ветчины и 100 г твердого сыра нарезать кубиками.

3 яйца взбить со щепоткой соли и перца, добавить 150 мл молока, перемешать. добавить 100 г размягченного сливочного масла, ветчину, сыр, перемешать. добавить 300 г муки, 2 ч л разрыхлителя. замесить тесто.

выпекать в кексовых формочках 30 минут в духовке при 180 гр

есть

сам не готовил, но ел часто и много, пока не отоберут

зовется блюдо-мафины

Lari

Лариса

  • Сообщений: 23749
  • Откуда: Иваново
  • Kia Rio Premium
    Ford Focus

29 декабря 2011, 23:14   #672

Андрю ха, 29 декабря 2011, 18:56, #671

зовется блюдо-мафины

Это кто-то шипилявый так блюдо обозвал, который буквы "ш" не выговаривал

Чем ниже человек душой, тем выше задирает нос. Он носом тянется туда, куда душою не дорос Омар Хайям

OKABAN

Олег

  • Сообщений: 10180
  • Откуда: Ангарск
  • Лада Нива 2131М
    Nissan Patrol

30 декабря 2011, 03:34   #673+ 1

Андрю ха, 29 декабря 2011, 18:47, #670

банку кукурузы, 300 грамм мелко нарезанной ветчины, 5 вареных яиц нарезанных, копченый сыр косичкой нарезанный, зелень. перемешать с майонезом, добавить пачку сухариков и есть

Нахрена столько возни?

Прикинь, все эти ингридиенты разложить на газетке, где нибудь на природе, даже шинковать мелко не надо. В центр композиции запотевший пузырек! Мировой закусон!

P.S. Прошу не судить меня по последним постам в этой теме, и не считать меня любителем выпить. Я не любитель. Я профессионал!!!

Нас невозможно сбить с пути! Нам похеру куда идти!

Lari

Лариса

  • Сообщений: 23749
  • Откуда: Иваново
  • Kia Rio Premium
    Ford Focus

30 декабря 2011, 11:48   #674+ 1

OKABAN, 30 декабря 2011, 03:34, #673

Нахрена столько возни? Прикинь, все эти ингридиенты разложить на газетке, где нибудь на природе, даже шинковать мелко не надо. В центр композиции запотевший пузырек! Мировой закусон!

Мда...У нас кругом грязюка, не то, что газетка, даже брезент промокнет Последний покров льда на земле начал подтаивать...опять +...Да и пузырь не запотеет, а вспотеет скорее

Чем ниже человек душой, тем выше задирает нос. Он носом тянется туда, куда душою не дорос Омар Хайям

ALEXANDRE

  • Сообщений: 6955
  • Откуда: Екатеринбург
  • Renault Megane Экстрим

30 декабря 2011, 18:32   #675

Lari, 30 декабря 2011, 11:48, #674

Мда...У нас кругом грязюка, не то, что газетка, даже брезент промокнет Последний покров льда на земле начал подтаивать...опять +...Да и пузырь не запотеет, а вспотеет скорее

Не важно, главное, чтобы холодненькая...

Упаси нас от мотных модеров.

Lari

Лариса

  • Сообщений: 23749
  • Откуда: Иваново
  • Kia Rio Premium
    Ford Focus

30 декабря 2011, 21:27   #676

ALEXANDRE, 30 декабря 2011, 18:32, #675

Не важно, главное, чтобы холодненькая...

У...это надо ещё и передвижной холодильник иметь У меня сегодня машину во сне угнали...какие холодильники

Чем ниже человек душой, тем выше задирает нос. Он носом тянется туда, куда душою не дорос Омар Хайям

Faraon

  • Сообщений: 10636
  • Откуда: Regina, SK Canada
  • Chevrolet Tahoe

21 октября 2012, 16:41   #677+ 3

во тема!

барсук копченый. барсука потрошим, жиры отдельно срезаем. мясо в воде вымачивать минут 30.

потом мясо замариновать, лук, как медвежье короче. приправы кумина, перца. еще вспрыскиваю уксусом и добавляю жирка, лося или марала. на огнево кедровое и клас получается!

All people have a right to Life, Liberty and the pursuit of Happiness

Андрю ха

  • Сообщений: 12738
  • Откуда: пос. Разведчик Кемеровская обл
  • Ford Sierra 1,8 GL

21 октября 2012, 19:35   #678

Mantos, 21 октября 2012, 16:41, #677

во тема!

барсук копченый. барсука потрошим, жиры отдельно срезаем. мясо в воде вымачивать минут 30.

потом мясо замариновать, лук, как медвежье короче. приправы кумина, перца. еще вспрыскиваю уксусом и добавляю жирка, лося или марала. на огнево кедровое и клас получается!

жаль не приеду

Dusces

андрей

  • Сообщений: 6489
  • Откуда: Киров
  • Smart ForFour puls

21 октября 2012, 20:12   #679+ 2

берём средних размеров барсука, маринуем ьего как медведя. мы каждый день так делаем, благо барсуков в сельмаг завезли

да пребудут в здравии хмуры и усталы,делатели ценностей Профессионалы
1232425262729

Популярное на сайте

Сейчас на форуме:

Сейчас комментируют: